ほっこり温まる♡里芋入り味噌おじや レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
里芋は皮をむいて1~1.5センチ角に切り、水でさっと洗う
小松菜は1センチに切る
長ネギは小口に切る -
2
鍋に水と里芋を入れ、蓋をし、柔らかくなるまで弱火で煮る。
*里芋のヌメリで吹きこぼれやすいので、気をつけてください。 - 3 ご飯を加え、柔らかくなるまでコトコト煮る
- 4 ☆で調味し、ネギと小松菜を加え、柔らかくなるまで煮る
- 5 溶き卵を回し入れ、卵が固まってきたら、全体を混ぜ、醤油を垂らし、ひと混ぜする。
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mint✩(返レポお休み中)
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夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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つくったよレポート(1件)
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大福・あんこ2022/02/06 19:48味噌汁をリメイクして作りました♪
里芋で、食べ応えが出て、おいしかったです
(●´ω`●)
ごちそうさまでした☆
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