大根と鶏手羽元、大豆の味噌煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 大根は1cm幅の銀杏切りにする
-
2
大根は竹串がスッと刺さるまで下茹でする
茹で上がる少し前に、鶏手羽を入れ、さっと湯通しする -
3
鍋に、大根、鶏手羽元、☆を入れる
蓋をして10分程度煮る。 -
4
大豆を加え、また蓋をし、15分~20分煮る
小口に切ったネギを入れ、さっと温める
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