ゴーヤと豚肉の梅マヨ炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切り、ワタをスプーンでこそげ取る
4～5ミリの厚さに切り、塩少々（分量外）を振って軽く混ぜ10分おく
熱湯にゴーヤを入れて1分茹でる
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2
豚肉は食べやすい大きさに切る
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3
梅干しの種をとり、包丁で細かく叩いたものに、☆を入れて混ぜ合わせる
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4
フライパンに油をひき、豚肉が白くなるまで炒める
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5
ゴーヤを加え、軽く炒めたら、３の合わせ調味料を入れて絡める
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らつ2020/09/04 11:08
マヨネーズに梅が入るとさっぱりしました！夏バテに良さそうですね(^^)
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