甘辛味噌味☆厚揚げと茄子の炒め煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切る
ナスは一口大の乱切りにし、水につけてアク抜きする
ピーマンは一口大の乱切りにする
厚揚げは熱湯で軽く茹で、油抜きし、食べやすい大きさに切る
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2
フライパンに油をひき、豚肉の色が変わるまで炒める
茄子を加え、全体に油が回るまで炒める
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3
厚揚げと☆を入れ、蓋をし、茄子が柔らかくなるまで煮る
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4
ピーマンを加え、さっと煮たら、水溶き片栗粉でトロミをつける
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mint✩（返レポお休み中）
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お返事レポをお休みさせていただいています。
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