大根と豆腐しめじのあっさり和風スープ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
大根は薄いいちょう切りにする
しめじは石突きをとって、小房にわける
豆腐はさいの目に切る
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2
鍋に水、大根、しめじを入れて火にかけ、柔らかくなるまで煮る
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3
豆腐を加え、☆の調味料で味付けし、ひと煮立ちさせる
小口に切った大根葉を入れ、ひと混ぜして、椀に盛る
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chiharu-mama2024/10/04 20:36
普段ならお味噌汁になりそうな食材ですが、和風スープも美味しいですね♥️
お味噌汁よりもさっぱりして美味しく頂きました♥️
大根の甘みもしっかり出ていました♪
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