大根と豆腐しめじのあっさり和風スープ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
大根は薄いいちょう切りにする
しめじは石突きをとって、小房にわける
豆腐はさいの目に切る
-
2
鍋に水、大根、しめじを入れて火にかけ、柔らかくなるまで煮る
-
3
豆腐を加え、☆の調味料で味付けし、ひと煮立ちさせる
小口に切った大根葉を入れ、ひと混ぜして、椀に盛る
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