かぼちゃと豚肉いんげんのわさび醬油煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- かぼちゃ 正味３００ｇ
- 豚切り落とし ８０ｇ
- いんげん（ゆでたもの） ４０ｇ
- ☆水 １００ｃｃ
- ☆しょうゆ 小さじ１．５～２
- ☆みりん 大さじ１
- ☆酒 大さじ１
- ☆さとう 小さじ１
- ●酒 小さじ１
- ●S&B本生きざみわさび 小さじ1/3
- サラダ油 小さじ１
作り方
-
1
かぼちゃは種を取り、一口大に切る
-
2
鍋にサラダ油をひき、食べやすい大きさに切った豚肉を炒める
フッ素加工の鍋使用
油は使ってません
-
3
かぼちゃの皮目を下にして並べ、☆を入れる
落し蓋をして、汁気が少なくなるまで煮る
-
4
●を混ぜ合わせる
-
5
４～５センチに切った、いんげんを加え、さっと煮る
４を入れて、ひと煮したら火を止める
皿に盛る
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
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