ストック食材であと１品☆高野豆腐とひじきの煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 高野豆腐をぬるま湯に漬けて戻します。
   軽く絞って、千切りにします。

   

2. 2 乾燥ひじきをお水に漬けて、戻します。
   戻ったら、ざるに上げて下さい。

   

3. 3 ピーマンを千切りにします

   

4. 4 フライパンにオリーブ油を入れて温めます。
   ピーマン、ひじき、高野豆腐を入れて、全体に油が馴染む位に軽く炒めます。

   

5. 5 油が馴染んだら、醤油とみりんを回し入れます。
   手早く混ぜながら炒めます。
   全体的に味が馴染んでしんなりしてきたら完成☆
6. 6 お皿に盛りつけて完成☆