ブロッコリーとしいたけベーコン炒め レシピ・作り方

ブロッコリーとしいたけベーコン炒め
mint✩(返レポお休み中)
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ブラックペッパーを強めに振ってみました。

材料(4人分)

  • ブロッコリー 1株
  • しいたけ 4個
  • ベーコン 40g
  • 小さじ2
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩・ブラックペッパー 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小房にわけ、熱湯で色よく茹でる。
  2. 2 椎茸は一口大に切る

    ベーコンは1cm幅に切る
  3. 3 フライパンに油をひき、ベーコンをさっと炒め、しいたけを加える。

    酒を振りいれ、蓋をし、蒸し焼きにいして椎茸に火を通す
  4. 4 コンソメは絡みやすいように少量の湯で溶かす。

    ブロッコリーを加え、コンソメ、ガーリックパウダーを入れて炒め、塩、黒こしょうで味を整える。

    皿に盛って出来上がり。

きっかけ

ブロッコリー、しいたけがあったので。

  • レシピID:1330006252
  • 公開日:2013/04/10
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つくったよレポート(1件)

  • はわゆり
    はわゆり
    2021/12/05 18:51
    ブロッコリーとしいたけベーコン炒め
    ブラックペッパーが効いて、美味しかったです♪素敵なレシピ、いつもありがとうございます(*^▽^*)

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