かぼちゃとさつまいもの揚げ餃子 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 餃子の皮 6枚
- かぼちゃ（皮をむいたもの） 50ｇ
- さつまいも（皮をむいたもの） 50ｇ
- さとう 小さじ１
- 塩 ほんの少し
- 黒ゴマ 適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
さつまいも、かぼちゃを一口大に切り、ラップをしてレンジ（５００Ｗ）で、2分～3分、柔らかくなるまで加熱、熱いうちにマッシュにする。
-
2
１に、砂糖、塩（ほんのちょっぴり）黒ゴマを入れて混ぜる。
-
3
餃子の皮の縁に、小麦粉と水をといたものをつけながら、２を包んでいく。
- 4 170℃の油で、ｶﾗﾘと色良く揚げたら出来上がり。
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