豚バラ肉とキャベツの中華炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
キャベツは芯を除き、食べやすい大きさ（ざく切り）に切る。
ピーマン、パプリカはキャベツより小さめに切る。
豚バラ薄切り肉は４センチの長さに切る。
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2
炒め鍋にサラダ油を入れて熱し、豚バラ肉の色が変わるまで炒める。
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3
２に、キャベツを加え、全体に油が回り、少しカサが減るまで炒めたら、ピーマン、パプリカを加え、さらに炒める。
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4
中華あじの素を入れて混ぜ合わせ、塩、黒コショウで味を調える。風味付けに最後に少量のごま油を垂らして出来上がり。
ごま油は香りが飛ばないように、最後に入れて、すぐ火を止めます。
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つくったよレポート（1件）
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よし12082013/09/03 10:41
中華味を使っての野菜炒め、調味参考になりました。
お肉はなかったですが、野菜をたくさん食べられました。
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