やっぱり美味しい♪デミハンバーグ レシピ・作り方
材料（６人分）
- 牛豚ひき肉 ５００ｇ
- 玉ねぎ １コ
- ☆バター 大１
- たまご １コ
- 牛乳 大２
- 食パン(冷凍) ない場合は、パン粉。 ８枚切１枚(パン粉の場合は適量)
- デミグラスソース(袋) １６０ｇ
- ★水 ７０ｃｃ
- 塩コショウ 適量
- ナツメグ 適量
- 油 大１・１/２
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにして、耐熱皿に平らにしておく。
☆バターをのせて、軽くラップをしてレンジ(８００W)で３分加熱。ラップを取って冷ましておく。
冷凍食パンは凍ったまますりおろす。
-
2
ひき肉はボウルに入れて塩コショウ、ナツメグを入れて、粘りが出るまで混ぜる。
完全に冷ました玉ねぎを入れてよく混ぜる。
-
3
玉子、牛乳、パン粉を入れて粘りが出て白くなるまでよーく混ぜる。
俵型に成形する。
-
4
フライパンに油をひいて、ハンバーグの両面に軽く焦げめがつくように焼く。
-
5
焼き色がついたら、デミグラスソースと★水を入れて溶かし、フタをして１０分位煮込む。
-
6
お皿に盛り付けて、デミソースをかければ出来上がり♪
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- 料理名
- ハンバーグ。
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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煮込むので、じっくり焼かなくてもいいのも◎。(^u^)v