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オクラとちくわのわさび醤油和え♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • オクラ

    4本

  • ちくわ

    2本

  • 練りわさび

    1cm

  • 醤油

    大1/2

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オクラとちくわのわさび醤油和え♪
  • 100円以下

さっぱりした、オクラのわさび和えです。
おつまみ、お弁当にもぴったり♪

作り方

  • 1

    オクラは、少量の塩をふって板ずりして産毛を取る。
    鍋に、ひとつまみの塩を入れて、オクラを茹でて、ザルにあけて水気、粗熱を取っておく。

  • 2

    オクラは冷めたら1cmの斜め切り。
    ちくわは乱切り。
    ボウルにオクラ、ちくわを入れて、溶いたわさび醤油をかけてざっくり混ぜたら出来上がり。

きっかけ

夕飯の箸休めの一品を作りました。

おいしくなるコツ

わさびの量はお好みで調節してくださいね。

レシピID: 1330002336

公開日:2011.07.18

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2013.01.19

    ぼけちゃいました^^;
    かまぼこで☆美味しかったです

    カマボコもいいですね!わさび醤油でピリッと、おつまみ・箸休めにピッタリなんです^^☆こちらこそ、嬉しいレポありがとー!

    お返事を見る

  • 2011.07.28

    なぜか切り方が全然違っていてごめんなさい!
    簡単にできて美味しかったです。わさび醤油もぴったり♪
    ごちそうさま!!

    全然OKですよ~!美味しそう☆
    わさび醤油がさっぱりして夏にぴったりですよね(^u^)p
    なんかまた食べたくなってきちゃった^^
    嬉しいレポありがとー(^-^)

    お返事を見る

  • 2011.07.28

    うっかり輪切りにしちゃいました(゜o゜;)
    ワサビがぴりっときいて美味しかったです(^-^*)/
    ごま好きなので、ごまも一緒に混ぜてみました♪

    うんうん!輪切りでも◎です☆
    美味しそうー!
    うちも実はゴマ好きなんです(^艸^)
    こんど入れてみるぞー!
    ゆで小豆さん、嬉しいレポありがとー(^-^)☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
オクラの和え物。
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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