オクラとちくわのわさび醤油和え♪ レシピ・作り方

オクラとちくわのわさび醤油和え♪
  • 約10分
  • 100円以下
ミルク白うさぎ
ミルク白うさぎ
さっぱりした、オクラのわさび和えです。
おつまみ、お弁当にもぴったり♪

材料(2人分)

  • オクラ 4本
  • ちくわ 2本
  • 練りわさび 1cm
  • 醤油 大1/2
  • 少々

作り方

  1. 1 オクラは、少量の塩をふって板ずりして産毛を取る。
    鍋に、ひとつまみの塩を入れて、オクラを茹でて、ザルにあけて水気、粗熱を取っておく。
  2. 2 オクラは冷めたら1cmの斜め切り。
    ちくわは乱切り。
    ボウルにオクラ、ちくわを入れて、溶いたわさび醤油をかけてざっくり混ぜたら出来上がり。

きっかけ

夕飯の箸休めの一品を作りました。

おいしくなるコツ

わさびの量はお好みで調節してくださいね。

  • レシピID:1330002336
  • 公開日:2011/07/18
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カテゴリ
オクラ
関連キーワード
簡単 さっぱり ピリ辛 お酒に合う
料理名
オクラの和え物。
ミルク白うさぎ
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つくったよレポート(3件)

  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2013/01/19 19:45
    オクラとちくわのわさび醤油和え♪
    ぼけちゃいました^^;
    かまぼこで☆美味しかったです
  • cacheお返事レポ休みます
    cacheお返事レポ休みます
    2011/07/28 20:54
    オクラとちくわのわさび醤油和え♪
    なぜか切り方が全然違っていてごめんなさい!
    簡単にできて美味しかったです。わさび醤油もぴったり♪
    ごちそうさま!!
  • ゆで小豆
    ゆで小豆
    2011/07/28 14:34
    オクラとちくわのわさび醤油和え♪
    うっかり輪切りにしちゃいました(゜o゜;)
    ワサビがぴりっときいて美味しかったです(^-^*)/
    ごま好きなので、ごまも一緒に混ぜてみました♪

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