ガーリックチップの♪ブロッコリーとベーコン炒め レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
じゃがいもは、皮をむいて幅７～８mmのスライス。耐熱皿に入れて水をふってから、ふんわりラップをかけてレンジで加熱する。(串が通ればＯＫ)
ブロッコリーも、やや固めに下茹でする。
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2
フライパンに油をひいて、１mm幅にスライスしたニンニクを入れて香りが出るように炒める。
香りがしてきたら、２ｃｍ幅に切ったベーコンを入れて、弱火で少しカリッとするまで炒める。
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3
ブロッコリーを加えて炒める。少ししんなりしてきたら、じゃがいもを入れて炒める。
全体に炒まったら、塩コショウ、味の素、ブラックペッパーをふってざっくり混ぜれば出来上がり。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーとベーコンの炒め物。
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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mimi55482011/08/01 19:00
美味しすぎて味見し過ぎました。ビールにも凄く合いました。ありがとうございます
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カリカリベーコンと、ブラックペッパーがアクセント♪
おつまみにもどうぞ。