シンプル♪エビとブロッコリーの塩ニンニク炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 冷凍むきエビ １０匹
- ブロッコリー １/２株
- ニンニク １片
- 塩 ２つまみ
- コショウ 少々
- 油 大１/２
- 黒コショウ 適量
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に分けて、やや固めに下茹でする。
冷凍エビも、軽く熱湯でゆがいて、水気を切っておく。
ニンニクは、幅１mmのスライス。
-
2
フライパンに油とニンニクを熱して、香りが出てきたら、エビを入れて炒める。
ブロッコリーを入れて炒め、塩コショウをして味を整える。
器に盛って、黒コショウをして出来上がり。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- エビとブロッコリーの炒め物。
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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よし12082011/06/03 07:44
塩味は素材の味が出ますね。
ブロッコリーの美味しさをそのままいただきました。
レシピへのコメント
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彩りもキレイで、夕飯のちょっとした一品になります。