イカそうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
- イカ 1杯
- わさび 適量
- 醤油 適量
作り方
-
1
イカは水でよく洗ったら、手を胴体の中にいれて、内臓を取り出します。
-
2
胴体部分に包丁を入れて、開いたらよく水で洗います。
-
3
皮をはぎ、半分にカットしたら、そうめんのよう間隔をせまくしながら切れば完成!!
げその部分は甘辛く煮たり、フライにするのがオススメですよ。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカそうめん
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つくったよレポート（2件）
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★とっこ2013/08/23 08:12
皮がキレイに剥がれるとなんだか気持ちいいですね☆美味しかったです(*^_^*) -
skip right2011/07/31 23:24
いかそうめんは、わさびや柚子を入れたりコチュジャンやお醤油で、
烏賊の腸は茄子焼きに、お酒お醤油でオープン焼きと考えました
レシピへのコメント
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イカそうめんは酒のあてやご飯のお供に最高ですよ!!