サーモンの漬 レシピ・作り方
材料（4人分）
- サーモン 200ｇ
- 醤油 大匙4
- 酒 大匙2
- みりん 大匙2
作り方
- 1 サーモンは食べる方法に合わせてそぎ切りあるいは短冊状にカットします。
- 2 鍋に酒とみりんを入れて煮立たせ、そこに醤油を入れて再沸騰したら火からおろして冷まします。
- 3 2に1のサーモンをつけて30～60分冷蔵庫で寝かせて完成!!
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そのまま食べても丼にしても最高!!