温玉とろーり。ぶっかけ しらすおろしうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん １玉
- 大根(あれば真ん中の辺り) ３ｃｍ
- しらす 小１～２
- たまご １コ
- めんつゆ ４０ｃｃ
- 水 ６０cc
- 昆布茶(あれば) 小１/２
- 小ネギ 適量
作り方
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1
温泉たまごを準備しておく。
(耐熱容器にたまごを割りいれ、水をタマゴが完全に隠れるまで入れてレンジで１分半。取り出してそのまま１分半～２分置いて水を切る。)
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2
大根は皮をむいて、おろしておく。
うどんを茹でて、水に軽くさらして、粗熱を取ってザルにあげておく。
耐熱容器に、めんつゆ、水、昆布茶を入れてレンジで２分加熱する。粗熱を取っておく。
-
3
うどんを器に盛って、大根、しらすをのせ、真ん中に温泉たまごをのせる。
小ネギをちらして、先ほどのつゆをかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- おろしうどん。
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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3 件
つくったよレポート（3件）
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na( ^ω^ )2018/05/27 19:26
たまねぎ、ほうれん草を追加してみました。簡単でおいしかったです。 -
ぽんぽんぷー2017/03/12 13:44
ミルク白うさぎさん、こんにちは(*･∀･*)ランチに美味しくいただきました♪ごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ -
kinobori_penguin2011/06/22 08:58
ピリッとした大根おろしにまろやかな卵、シラスの塩気もバランスよくってとっても美味しかったです！
ご馳走様でした♪
レシピへのコメント
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手軽に作れて、休日のランチにも、おすすめ。