たっぷりの水菜で♪簡単豚肉との蒸し煮 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
*maista*
水菜は1袋でも足りないくらい！ぺろっと食べられます☆フライパンで作るので、面積が広い分、あっという間に火が通ります^^メイン料理が時短できるのは嬉しい♪
材料（２人分）
- 豚肉（今回はバラ薄切り） 約150グラム
- 水菜 1袋
- ブナピー（しめじでもＯＫ） 1袋
- 酒 大さじ３
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ２
作り方
-
1
小房に分けたブナピーをフライパンに敷く。
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2
3～4ｃｍに切った水菜を、１の上に置く。
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3
２の上に豚肉をかぶせる。
今回は豪快に、切らずに並べちゃいました^^
-
4
豚肉の上に、酒・砂糖をまぶす。
-
5
ふたをして、火にかける。
中火～強火でＯＫ！
-
6
豚肉の色が変わってきたら、さらにしょうゆをかけてさらにふたをする。
1分程度で完全に豚肉に火が通ったらできあがり☆
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関連情報
- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 豚と水菜の蒸し煮
*maista*
節約生活を心がけている新米主婦です☆
スーパーではその日に安いものばかり買い、献立はその日ある食材から考える日々^^;
昔から料理は好きなのですが、今はこどもが小さいので、時短＆簡単！なものばかり作ってます(^▽^*)
安くて、簡単で、おいしい料理をもっともっと作れるようにがんばります♪
☆2011.12.27の今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーで紹介していただきました☆
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つくったよレポート（7件）
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32かこ2016/03/28 23:54
あっという間にできて、とても美味しかったです。お肉が足りなくて、お揚げを足しました。フライパンのままの写真です(^_^;)ごちそうさまでした。また作ります！ -
ミルミント2015/04/08 16:45
細切れだったので見た目が悪いのですがたっぷりの水菜が簡単なのに美味しくいただけました＾＾ｖ。 -
織り姫02152015/04/03 08:55
「おいしい初めての味だ、また食べたいね。」と家族に好評でした。おいしーい！❤ありがとうございます。今度は水菜を2袋入れてみようかな…。ごちそうさまでした。 -
Kirakira*2015/03/21 20:29
あっさりしていて美味しかったですー
いつか食べた、居酒屋さんの豚のせいろ蒸しが、美味しくてまた食べたいと思っていましたが、まさにその味でした♪またリピするかもー
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