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簡単☆手作りマカロニグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆手作りマカロニグラタン
  • 500円前後

市販品を買わなくても家でも簡単にグラタンが出来ます。多めに作って冷凍してもOK!

作り方

  • 1

    タマネギを薄切り、鶏もも肉を一口大に切る。

  • 2

    フライパンでタマネギと鶏もも肉を炒める。
    別の鍋でマカロニを茹でる。

  • 3

    フライパンにバターを入れ、バターが溶けたら火を止めて小麦粉を入れる。

  • 4

    小麦粉が全体に絡まったら、火をつけかき混ぜながら牛乳を少しずつ入れる。火は弱火〜中火。

  • 5

    とろみが出てきたら、茹でたマカロニとコンソメ、塩こしょうを入れる。

  • 6

    耐熱容器に入れ、とろけるチーズをのせてオーブンで焼く。200度20分焼いてパセリをかけて出来上がり。

きっかけ

グラタンの素を使わなくても作れないかなっと思って作りました。

おいしくなるコツ

小麦粉を入れる時は必ず火を止めてください!焦げるのを防げるし、ダマになることもありません。お好みでブロッコリーやキノコを入れても美味しいです☆とろみの調整は牛乳でしてください。

レシピID: 1330000130

公開日:2010.10.19

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レシピへのコメント

1件

kayonana0520
kayonana0520 2013.11.18 13:24

おいしそう(●´∀`●)作ってみます♥

関連情報

料理名
マカロニグラタン
料理用途
普段の料理 おもてなし

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