たっぷり甘酢あんの天津飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 （甘酢あん）鍋に調味料（日本酒・みりん・砂糖・鶏がらスープの素・酢・しょうゆ・オイスターソース・水）を入れて中火にかけます。沸騰したら火を止めて水溶き片栗粉を回し入れます。
- 2 （かに玉）ボウルにほぐしたカニカマとみじん切りにしたねぎ・しいたけとマヨネーズ・片栗粉を入れてかき混ぜます。別のボウルに卵を入れて溶いてから、先ほどのボウルに入れてさらに混ぜます。
- 3 油を引いたフライパンに、ボウルの具材を流し入れます。丸く形を整えて、片面が焼けたら裏返します。器にごはんを盛り、その上にかに玉を乗せて、甘酢あんを回しかければできあがりです。
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おとは22024/04/07 09:06
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