濃厚たらこスパゲッティ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
LIRYMARY
12月から2月の旬のたらこを使って寒い冬に食べたくなる一品です。生クリームとたっぷりのバターを使った濃厚なたらこスパゲッティです。
材料（2人分）
作り方
- 1 まず鍋に2リットルの水を入れて沸騰させます。塩10g（小さじ２）とスパゲッティを入れて湯がきます。
- 2 熱したフライパンにバター・生クリーム・顆粒昆布だし・しょうゆを入れて中火で温めます。十分温まったら、皮を剥がしたたらこを入れます。
- 3 スパゲッティが茹で上がったらお湯をきり、先ほどのフライパンに入れて絡めます。全体的に馴染んだら卵黄を入れて1分間絡めます。火を止めてからさらに予熱で1分温めたらできあがりです。
- 4 お好みで、黒コショウ・刻みのりをかけてお召し上がりください。
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- カテゴリ
- たらこパスタ・明太子パスタ
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ねこねこれしぴ2024/04/09 11:55
たらこスパゲッティ作りました。美味しかったです。
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