具だくさん嬉野温泉湯豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
温泉水と大きめに切った豆腐を入れて、中火にかける。
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2
えのきは石づきをとってほぐす。
にんじん、大根、白菜、白ネギはお好みの形で食べやすい大きさに切る。
豆腐が溶け、白濁してきたら、にんじんから、具を入れ始める。
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3
野菜、えのきを入れて、再び煮立つまで中火で火にかける。
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4
沸騰してきたら、豚肉を広げておき、色が変わるまで火にかける。
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5
各自で取り皿に、
ポン酢、だし醤油、ごまだれなどのつゆ、
明太子、もみじおろし、刻みのりなどの薬味を入れて、
いただきます！
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- 料理名
- 湯豆腐
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｢料理は(あくまで)趣味(の範疇で)｣精神で料理と付き合う更年期ワーママ
下手の横好きなお料理楽しみたいけど
時間がない、体力も衰えた！
いろんなジレンマとぼちぼち付き合いながら、
前向きな手抜きもマスター？！した
ゆる〜いズボラ~料理中心
ワタシ流レシピ集デス
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