きゅうりとキャベツの甘口浅漬風サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
半分くらいの割合で皮を剥いたきゅうりを薄切り、キャベツをざく切りにしてポリ袋に入れ、塩麹を揉み込んで空気を抜いて真空状態に近づけ10分程度おいておく。
出てきた水分を絞って捨てる。
- 2 aをポリ袋に入れて揉み込み、再び空気を抜いて縛って冷蔵庫に入れ、お好みで10〜30分程度寝かせておく。
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諸事情で更新等、長らくできませんてしたが、少しずつ復活していく予定です。
改め宜しくお願いします。
まだ、レポートの承認が遅くなることもあると思いますが、暫くご容赦ください。
｢料理は(あくまで)趣味(の範疇で)｣精神で料理と付き合う更年期ワーママ
下手の横好きなお料理楽しみたいけど
時間がない、体力も衰えた！
ジレンマと付き合いながら、
前向き手抜き★私流ズボラ~料理中心レシピ集デス
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