はちみつレモン風味の芋甘納豆 レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも（日本食材） 中１本
- a 水 1/2カップ
- a はちみつ（ルーマニア産） 大さじ3
- レモン果汁（イタリア産） 小さじ1
- 和三盆糖（日本食材） 大さじ2
作り方
-
1
さつまいもは、ところどころ皮を剥いて輪切りにし、水（分量外）にさらしておく。
-
2
鍋にaを入れて火にかけ、沸騰させる。沸騰したら火を弱めてレモン果汁を加え、1のさつまいもを鍋に広げる。
すぐに一度裏返してから蓋をする。
汁がなくなってきたら、火を止める。
-
3
鍋に残る、とろみのついた汁を両面に絡めてから、和三盆糖を広げておいた蓋付きの器に広げておいていく。
裏返して、全体に和三盆糖がつくようにする。
蓋をして軽く振って、冷めるまでおく。
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諸事情で更新等、長らくできませんてしたが、少しずつ復活していく予定です。
改め宜しくお願いします。
まだ、レポートの承認が遅くなることもあると思いますが、暫くご容赦ください。
｢料理は(あくまで)趣味(の範疇で)｣精神で料理と付き合う更年期ワーママ
下手の横好きなお料理楽しみたいけど
時間がない、体力も衰えた！
ジレンマと付き合いながら、
前向き手抜き★私流ズボラ~料理中心レシピ集デス
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