ベビーホタテの炊き込み飯 レシピ・作り方

ベビーホタテの炊き込み飯
  • 約1時間
  • 300円前後
アボガド555
アボガド555
差し入れ飯に作りました

材料(5人分)

作り方

  1. 1 お米ともち米を洗ってザルに15分あける
  2. 2 お釜に1とベビーホタテと一口小に切ったエリンギ、しょう油、酒、みりん、千切り生姜を入れて3合まで水を足す
  3. 3 炊けたら大葉を散らして出来上がり

きっかけ

もっちりした炊き込みご飯を差し入れしたくて。

おいしくなるコツ

もち米を少し足してモチモチ感を出し、エリンギが、旨味になり、かつカサ増し。

  • レシピID:1320022734
  • 公開日:2023/10/09
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