ベビーホタテの炊き込み飯 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 お米ともち米を洗ってザルに15分あける
- 2 お釜に1とベビーホタテと一口小に切ったエリンギ、しょう油、酒、みりん、千切り生姜を入れて3合まで水を足す
- 3 炊けたら大葉を散らして出来上がり
きっかけ
もっちりした炊き込みご飯を差し入れしたくて。
おいしくなるコツ
もち米を少し足してモチモチ感を出し、エリンギが、旨味になり、かつカサ増し。
- レシピID:1320022734
- 公開日:2023/10/09
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
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