豆腐と野菜ゴロゴロ！フライパンでグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・豆腐を半分にする。
   ・人参、じゃがいも、玉ねぎを
   食べやすい大きさにカット
   ・豆腐半丁分のみ、1口サイズにカット
2. 2 豆腐半丁に☆の材料をいれ
   スプーンで豆腐をつぶしながら混ぜる
   『豆腐ソース』

   

3. 3 【電子レンジ】
   タッパーにんじんと水を入れてかるくフタのせて500w 4~7分
   様子みながら柔らかくなるまでチン！
4. 4 【電子レンジ】
   タッパーにじゃがいもと大1程度の水を入れぬらしたキッチンペーパーをかぶせ、かるくフタのせて500w 4~7分柔らかくなるまでチン
   様子みながらチン！
5. 5 【フライパン】
   1口サイズにカットした半丁の豆腐に★をころがしつける
   油をひき熱したフライパンで表面に焼き目を付け1度皿に戻しておく
6. 6 フライパンに油をひき熱したら
   玉ねぎ・じゃがいも・人参(好みの野菜)を炒め玉ねぎに火が通ったら
   5 の豆腐も入れまぜる

   

7. 7 2 で混ぜておいた豆腐ソースを
   6 の具材と混ぜる

   

8. 8 塩コショウを適当に
   チーズを好きなだけかけ
   弱火と中火くらいでフタをする

   

9. 9 チーズが溶けたら完成