ごま油香る和風とんぺい焼き♡♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ①キャベツは千切りにする。
   ②大根はおろして大根おろしにしておく。

   

2. 2 ③・は全て混ぜ合わせておく。

   

3. 3 フライパンを熱し、ごま油をひき、豚ひき肉を炒める。
4. 4 豚ひき肉に火が通ったらキャベツ、もやしを入れて炒めて、塩コショウをふる。

   

5. 5 全体的に油がまわってしんなりしてきたら一旦、取り出す。
6. 6 フライパンを洗って綺麗にしてから、熱々のフライパンにごま油をひき、2を一気に入れる。半熟になってきたら5を手前半分におく。

   

7. 7 奥の卵をクルッと手前に持ってきて半分折り返す。
8. 8 フライパンにお皿を被せて、ヒョイっとひっくり返してお皿に盛る。
9. 9 大根おろし、小ネギを乗せて、かつおぶしを少々かけて、お醤油をかけて出来上がり！