簡単&居酒屋メニュー☆もやしのとん平焼き レシピ・作り方

簡単&居酒屋メニュー☆もやしのとん平焼き
  • 5分以内
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
簡単&居酒屋メニューです。キャベツの変わりにもやしで作りました。

材料(2人分)

  • もやし 1/2袋
  • 2~3個
  • 豚バラ薄切り肉 80g
  • 塩こしょう 少々
  • とんかつソース 大さじ1
  • 青のり、鰹節 各少々
  • お好みでマヨネーズ 小さじ2

作り方

  1. 1 もやしは洗ってざるに上げます。豚肉は食べやすく切ります。卵は溶いて、塩こしょうします。
  2. 2 フライパンにオイルをひき豚肉を炒め、色が変わったら、もやしを入れ、さっと炒めて塩こしょうし、取り出します。(あらかじめ、お皿に盛りつけ、上から卵焼きをのせてもOKです)
  3. 3 フライパンにオイルをひき、卵を入れます半熟になるまでかき回し、半熟になったら、火を弱め、2のもやしと豚肉をのせ、巻きます。
  4. 4 お皿に盛りつけ、ソース、青のり、鰹節、をかけて、出来上がり。お好みでマヨネーズを。

きっかけ

もやしがくたびれてきたので。

おいしくなるコツ

卵はかき回すと空気が入って、ふんわりします。

  • レシピID:1780013225
  • 公開日:2014/03/11

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カテゴリ
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料理名
とん平焼き
きのこのみみ
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つくったよレポート(68件)

  • ほっこり☆小町
    ほっこり☆小町
    2021/03/15 15:03
    簡単&居酒屋メニュー☆もやしのとん平焼き
    家族にも好評で、美味しくできました(^^)
  • りのぴい
    りのぴい
    2021/03/02 22:36
    簡単&居酒屋メニュー☆もやしのとん平焼き
    すごく簡単でした!また作ろうと思います!
  • robin19761225
    robin19761225
    2021/01/25 17:13
    簡単&居酒屋メニュー☆もやしのとん平焼き
    もやしたくさん入れました!
    ボリュームたっぷりになりました!
  • ピグみゆ
    ピグみゆ
    2020/11/01 08:44
    簡単&居酒屋メニュー☆もやしのとん平焼き
    もやし大好きな6歳息子が美味しい!好物になったと喜んでいました(^-^)

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