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簡単&居酒屋メニュー☆もやしのとん平焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • もやし

    1/2袋

  • 2~3個

  • 豚バラ薄切り肉

    80g

  • 塩こしょう

    少々

  • とんかつソース

    大さじ1

  • 青のり、鰹節

    各少々

  • お好みでマヨネーズ

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単&居酒屋メニュー☆もやしのとん平焼き
  • 100円以下

簡単&居酒屋メニューです。キャベツの変わりにもやしで作りました。

作り方

  • 1

    もやしは洗ってざるに上げます。豚肉は食べやすく切ります。卵は溶いて、塩こしょうします。

  • 2

    フライパンにオイルをひき豚肉を炒め、色が変わったら、もやしを入れ、さっと炒めて塩こしょうし、取り出します。(あらかじめ、お皿に盛りつけ、上から卵焼きをのせてもOKです)

  • 3

    フライパンにオイルをひき、卵を入れます半熟になるまでかき回し、半熟になったら、火を弱め、2のもやしと豚肉をのせ、巻きます。

  • 4

    お皿に盛りつけ、ソース、青のり、鰹節、をかけて、出来上がり。お好みでマヨネーズを。

きっかけ

もやしがくたびれてきたので。

おいしくなるコツ

卵はかき回すと空気が入って、ふんわりします。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > もやし
目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単おつまみ
料理:
卵料理 > 薄焼き卵

レシピID: 1780013225

公開日:2014.03.11

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