えのきのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
えのきは石突を取って長さを半分に切る。
薄揚げは2㎝くらいの短冊切りにする。
小ねぎはキッチンバサミで小口切りにする。
-
2
鍋にお椀2杯分の水を入れる。
1を入れて火をつける。 -
3
沸騰してきたら顆粒ダシを入れて3分煮る。
火を止めて味噌を溶き入れる。
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