★レンジで簡単牛すじトマト煮込み★下処理、栄養満点 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牛すじは水でさっとこすり洗いし
汚れなどを落とす
水から中火で煮て、沸騰して灰汁が出たら
ザルにあけて水を捨てる -
2
もう一度水から煮て
長ねぎと生姜も加えて
今度は弱火で1時間煮る
(汁気が無くなったら水を足して下さい)
全体的に柔らかくなったら
下処理完成です！ -
3
＊たまねぎはくし切りスライス
＊ズッキーニは輪切り
＊キャベツはざく切り
スチーマーに入れて
600w 4分レンジにかける -
4
茹でた牛すじをお好みの大きさにカットし
レンジした野菜、牛すじ
☆のカットトマト、水、調味料を入れて
再び600w 4分レンジ加熱します -
5
レンジしたら
ハヤシルウがちゃんと溶けているか確認して
上にチーズとパセリを振りかけたら
完成です！！
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◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇
管理栄養士ですが妊娠糖尿病で自分の栄養管理しました
産後も健康のため、糖質制限
産後-9、産前-3(2020.10現在)
美味しく♡楽しく♡簡単に♡をモットー
★糖質オフ、簡単レシピ
★子供ごはん
★1歳の離乳食
レシピでは以下を記載
◎、■…アドバイス ▶▷▶…栄養面でのコメント
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煮ている間はほっておいて良いので
他の具材を切ったり、もう2〜3品ほど作れます！