はくさい菜のごまあえ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
はくさい菜は根元を切り落とし、水洗いする。
沸騰したお湯に根元から徐々に入れ、茹でる。 -
2
しんなりとしたら、ざるにあげ、冷水でしめる。
水気をしぼり、食べやすいサイズに切る。 - 3 かつおぶし、しょうゆをかけざっくりと和え、三島のごまあえをふりかけたら完成。
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- はくさい菜のごまあえ
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