厚切り豚肉のオニオン焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚ロース肉は厚めのそぎ切りにして、塩こうじを絡めて15分おく。
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2
タレを作る。
ボールに酒、しょうゆ、みりん、玉ねぎのすりおろしを入れて混ぜ合わせる。
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3
1の豚ロース肉に小麦粉をつける
。
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4
フライパンに適量のオリーブ油をひいて、3の肉を並べて焼く。
中火でキツネ色の焼き色をつけながらじっくり焼く。
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5
肉に火が通ったら、2のタレを回し入れる。
さっと絡めたら火からおろす。
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6
ソースがお肉に絡んだオニオン焼きの出来上がり(^_-)
白米が何杯でも食べれます‼️
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- 厚切り豚肉のオニオン焼き
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中はふっくらジューシー柔らかい、見た目とのギャップがある期待外れなしの一品です(^_-)