ミートボール～ケチャップソース甘めの味付け レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ひき肉（豚ひき肉か合いびき） 100g
- ほんだし（顆粒） 小1/4
- めんつゆ（濃縮5倍） 小1/2
- 塩 小1/8くらい
- ◆ケチャップ 大2～3
- ◆ウスターソース 小2
- ◆料理酒 大1
- ◆水 大2
- ◆片栗粉 小1/2
作り方
- 1 ひき肉を粘りが出るまで混ぜ、ほんだし・めんつゆ・塩を入れて混ぜる。
- 2 食べやすい大きさに丸める。
- 3 フライパンで弱火～中火で中に火が通るまで焼く。
- 4 ◆の材料（ケチャップ、ウスターソース、料理酒、水、片栗粉）を混ぜて、フライパンの火を止めて流しいれる。
- 5 再度に火かけて、全体に味がなじむまで炒める。
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