手羽元とじゃがいもの甘辛煮☆圧力鍋使用 レシピ・作り方

手羽元とじゃがいもの甘辛煮☆圧力鍋使用
  • 約15分
  • 300円前後
水玉模様
水玉模様
手羽元とじゃがいもを圧力鍋で煮込みました。

材料(2~3人分)

  • 手羽元 6本
  • じゃがいも 大きめ1個
  • チューブのにんにく 1cmくらい
  • チューブの生姜 1cmくらい
  • 砂糖 大2
  • 料理酒 大2
  • みりん 大2
  • 醤油 大2
  • 和風だしの素(顆粒) 小1/2
  • 100mL

作り方

  1. 1 鍋にニンニク、生姜、砂糖、料理酒、みりん、醤油、和風だしの素、水を入れてひと煮たちさせる。
  2. 2 火を止めて、手羽元、食べやすい大きさに切ったじゃがいもを入れて、圧力鍋の蓋をする。
  3. 3 火をつけて、圧がかかったら弱火で約10分加熱する。
  4. 4 火を止めて圧が抜けるまで放置する。

きっかけ

手羽元が安かったので作ってみました。

  • レシピID:1320014420
  • 公開日:2019/12/22
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