熊本郷土料理☆だご汁（だんご汁） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
薄力粉の水を混ぜてこねる。耳たぶくらいの固さになる様に水の量を調節する。
室温で1時間以上寝かせる。 - 2 だし汁に玉ねぎ、人参、かぼちゃ、豚切り落とし肉を入れて煮る。
-
3
だんご生地を伸ばし、食べやすい大きさにちぎって、入れる。
火が通るまで加熱する。 -
4
火を止めて味噌を溶かしいれる。
味噌の量はお好みの濃さになる様に調節して下さい。
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- 料理名
- だんご汁 すいとん 味噌汁
水玉模様
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