さつまいもとブロッコリーのホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベジエイト楽天市場様で購入した都城産のさつまいもを使用しました。

   

2. 2 ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、熱湯で3分程茹でる。
3. 3 さつまいもは半月切りにして水にさらす。
4. 4 フライパンにバターとにんにくを入れ、香りが立ってきたら、さつまいもを入れる。
5. 5 弱火～中火でじっくり焼き、さつまいもに火を通す。
6. 6 ブロッコリーを入れてさっと炒める。
7. 7 あじしおで味を調える。