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鮭とマッシュポテトときのこの簡単チーズ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鮭とマッシュポテトときのこの簡単チーズ焼き
  • 500円前後

具材はフライパンで火を通し、最後にチーズを乗せてオーブンで焼きます。
日中に夕食の下ごしらえを済ませたい時や、帰りが遅い家族のための、アツアツのチーズ焼きです。

作り方

  • 1

    ☆の材料でマッシュポテトを作る。
    じゃがいもを茹でる。
    軟らかくなったら水を切り、火にかけて少し水分を飛ばす。

  • 2

    バター5g、牛乳、コンソメを加える。
    牛乳の量は調節して下さい。

  • 3

    フライパンにバター5g入れ、塩鮭を焼く。
    生鮭の場合は塩で下味をつけても良いです。

  • 4

    しめじは石づきを落とす。
    塩鮭を焼いた後のフライパンで、しめじを炒める。

  • 5

    塩鮭の上に、マッシュポテト、しめじ、コーンを乗せ、最後にチーズを乗せる。

  • 6

    オーブンでチーズが溶けるまで焼く。

  • 7

    【補足】
    子供用には骨を取りつつ鮭をほぐしてから、他の具材を乗せても良いです。

きっかけ

あとはチーズを乗せて焼くだけ!
という状態まで作っておきたかったので、主要なものは全部火を通しました。

レシピID: 1320013977

公開日:2019.11.06

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