白菜で作るジューシーな餃子 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
玉ねぎとニラはみじん切りにする。
-
2
白菜はみじん切りにして、塩をひとつまみ加え水分を出す。
しんなりしてきたら、水気を切る。
- 3 ひき肉は粘りが出るまで良く混ぜる。
- 4 ひき肉に玉ねぎ、ニラ、白菜、卵、◆の調味料（料理酒、塩、砂糖、醤油、ニンニク）を加え、良く混ぜる。
- 5 餃子の皮に具を乗せて包む。
- 6 フライパンにごま油を入れ、香りが出てきたら餃子を並べる。
-
7
26cmフライパンで1回につき15個焼く場合。
水を100ml加え、蓋をして中火で蒸し焼きにする。
水が少なくなったらさらに水を50mL加え、再度蓋をして中火で蒸し焼きにする。
-
8
水気が無くなっってきたら火を止めて、蓋をしたまま5分程蒸らす。
-
9
蓋を取り、弱火で水分を飛ばしていく。
カリっと仕上げたい場合は両面を焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
水玉模様
短時間・低価格で作れて、家族に喜んでもらえる料理を模索中です！
つくったよレポートありがとうございます♪
出来る限り、その日のうちにお返事します。
★楽天ルーム→ https://room.rakuten.co.jp/room_930ae6bafa/items
楽天で購入して作った食材やコスパの良い商品・子供用の商品メインで紹介をしています。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
とらねこのぱせり2022/03/14 18:28
水玉模様さん、レポありがとうございます♥️夕飯に実家の白菜で餃子作りました☘️白菜たくさんあり、使えてうれしいです♪素敵なレシピありがとうございます♡ -
R6年4月稼働中。こざかなアーモンド2021/04/02 21:43
水玉模様さん♡
とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
レポありがとうございました(///∇///) -
mimi23952020/02/27 12:09
写真は60個ですか
我が家は50個です
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
26cmフライパンで4回焼きます。
キャベツが無くても大丈夫！
白菜餃子も美味しいですよ♬
玉ねぎ入りで甘くてジューシーな餃子です。