幼児食★子ども喜ぶニラ玉丼ランチ♬ レシピ・作り方

幼児食★子ども喜ぶニラ玉丼ランチ♬
  • 約15分
  • 300円前後
ちえかつ
ちえかつ
時短のお子様ランチです♬

材料(4人分)

  • 【ニラ玉丼 と豆腐煮】
  • 炊きたてのごはん 2合
  • 豚肉 300グラム
  • ニラ 半分
  • 2個
  • しめじ 半分
  • 豆腐 1丁
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 【大根煮】
  • 大根 半分
  • 鶏肉 どんなものでも可 200グラム
  • だし 鍋 半分
  • みりん カップ半分
  • 醤油 大さじ3
  • 【付け合わせ】
  • プチトマト 適量
  • キウイ 適量

作り方

  1. 1 フライパンに細かく切った豚肉、食べやすく切った野菜を炒め、しんなりすれば、みりん、醤油で味付けします。
  2. 2 豆腐をキッチンペーパーに包んで2分レンジで温め、食べやすい大きさに切って具と合わせます。
  3. 3 溶き卵を全体に絡めて、ニラ玉丼の具は完成です。
  4. 4 鍋にだし、みりん、醤油を入れて食べやすい大きさに切った大根、鶏肉を入れ弱火で30分煮れば大根煮は完成です。
  5. 5 キウイを食べやすい大きさに切ります。
  6. 6 炊きたてのごはんの上にニラ玉丼の具をのせて、他は盛り付けつ完成です。

きっかけ

子どもが丼が好きなので考えました。

おいしくなるコツ

味が濃いものが好きな方は、みりん、醤油を多めにして下さい。

  • レシピID:1320013605
  • 公開日:2019/09/15
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