鱈の白いスープ レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に水を入れ沸騰させる
- 2 沸騰したお湯に塩、しょうが、鱈を入れ、火が通ってきて灰汁が出てきたら灰汁をとる
- 3 蓮根と大根を3mmほどのいちょう切りにし、鍋に入れる
- 4 一煮たちさせ、具材が柔らかくなったら胡椒を入れる
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