てりてりっ♡節約鶏胸肉で照り焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏胸肉はそぎ切りにし、ボウルに切った胸肉、酒を入れて揉み込み5〜10分ほど置く。
- 2 片栗粉をまぶして(余計な粉ははたく)熱したフライパンで胸肉を焼いていく。
- 3 蓋をして1〜2分蒸し焼きにし、調味料を加えて煮詰めたら完成♡
きっかけ
昔から作っている照り焼きです。
おいしくなるコツ
焼く時鶏胸肉をあまり触らないようにすること。触ると片栗粉が剥がれてしまいます。。
- レシピID:1320010905
- 公開日:2017/03/24
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