てりてりっ♡節約鶏胸肉で照り焼き レシピ・作り方

てりてりっ♡節約鶏胸肉で照り焼き
  • 約15分
  • 300円前後
にこにこすまいる
にこにこすまいる
お弁当おかずにも♪

材料(2人分)

  • 鶏胸肉 1枚
  • 酒(漬け込み用) 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2〜1
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1 鶏胸肉はそぎ切りにし、ボウルに切った胸肉、酒を入れて揉み込み5〜10分ほど置く。
  2. 2 片栗粉をまぶして(余計な粉ははたく)熱したフライパンで胸肉を焼いていく。
  3. 3 蓋をして1〜2分蒸し焼きにし、調味料を加えて煮詰めたら完成♡

きっかけ

昔から作っている照り焼きです。

おいしくなるコツ

焼く時鶏胸肉をあまり触らないようにすること。触ると片栗粉が剥がれてしまいます。。

  • レシピID:1320010905
  • 公開日:2017/03/24
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鶏むね肉お弁当のおかず(大人用)お弁当のおかず全般300円前後の節約料理照り焼きチキン
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