こうじ味噌香る♪鮭と野菜のチャンチャン焼き☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 こうじ味噌は酒で溶いておく。
- 2 キャベツはざく切り、しめじとえのきは手でほぐしておく。
-
3
フライパンに野菜を入れ、塩胡椒をしてしんなりするまで強火で炒める。
火が通ったら野菜を一旦取り出し、鮭を焼く。 -
4
鮭は焼きながら軽く身をほぐしておく。
鮭に火が通ったら野菜を戻し、味噌と酒を溶いたものを入れて強火で炒める。
-
5
お皿に盛ってできあがり☆
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- こうじ味噌で鮭のチャンチャン焼き
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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つくったよレポート（1件）
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シェリママ☆☆2017/09/28 21:49
味噌がおいしい！野菜も沢山食べられました。
レシピへのコメント
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味がしっかりついているので、お酒のお供にも！
…鮭だけに。