鶏ひき肉と白菜の炒り煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
白菜を５mm程の千切りにする。
フライパンに油を敷き、ひき肉を入れて炒める。
ほぐれてきたら、酒を入れる。 -
2
ひき肉に大体火が通ったら、白菜を入れ塩を少々振って炒め混ぜる。
混ざったら●を加え、更に炒める。 -
3
白菜から水分が出るので、炒めて少なくしていく。
水分が少量になったら、卵を割り入れ混ぜ炒める。 - 4 塩と山椒で味を整える。
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