ほうれん草のバターソテー （和風） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ほうれん草を洗い、沸騰したお湯に根から入れ茹でる。
色が変わったら葉を入れ、３０秒したらひっくり返す。
冷水にさらしてしぼる。 - 2 茹でたほうれん草は５ｃｍ幅に切る。
- 3 ベーコンを１ｃｍ幅に切る
-
4
フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒める。
香りが出たらほうれん草も入れる。 - 5 ４のフライパンに醤油をひと回しして、かつお節を一掴み入れる。
- 6 さっと炒めてお皿に移したらかつお節を飾って出来上がり。
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味がしっかりしているのでお弁当にも。