たけのこ☆小松菜の煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- たけのこ(下茹済み) 7～8㎝
- 小松菜(あれば細め) 1～2束
- ●出し汁(かつお) 2カップ
- ●酒 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1/2
- ●醤油 大さじ1
- ●麺つゆ(お好みで) 大さじ1/2
- 塩 適量
作り方
-
1
たけのこを５mm程の厚さに切る。
小松菜を洗い３㎝程の長さに切る。 - 2 鍋に●を入れ火にかけ沸騰したら、たけのこを入れ中火で4～5分煮る。たけのこが８割程柔らかくなったら、小松菜を入れる。
- 3 塩で味を整える。
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