春キャベツと牛肉の山椒甘辛炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 春キャベツ 1～2枚
- 牛肉こま切れ 70g位
- ●酒 大さじ1弱
- ●蜂蜜(又は砂糖) 大さじ1(1/2)
- ●醤油 大さじ1～1.5
- 山椒 小さじ1/2～お好みで
作り方
-
1
キャベツを食べやすい大きさに切る。
●を別器に合わせておく。 -
2
フライパンに油を敷き、牛肉とキャベツを中火で炒めていく。
牛肉に半分程火が通ったら、●を加えて炒め混ぜる。 -
3
仕上げに山椒を加えて、よく混ぜる。
水分がほぼ無くなったら出来上がり。
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