麦入り野菜たっぷり味噌スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいも・にんじんはいちょう切り、たまねぎはくし切り、キャベツはざく切り、べーコンは1㎝幅に切ります。
- 2 鍋に、オリーブ油を入れ、１の切った材料と押し麦を炒めます。
- 3 全体が炒まったら、昆布とだし汁を入れ、しばらく煮ます。
- 4 じゃがいもが煮くずれる前に味噌を入れ、サッと煮ます。
- 5 最後に水菜をのせて出来上がりです。お好みで、七味やおろししょうが、バターをトッピングするとおいしくなります。
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