生芋こんにゃくのだし炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 生芋こんにゃくを熱湯で3分程茹で、1ｃｍ幅に切る。
-
2
中火に熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、こんにゃく、だしを入れる。
水分がはじくので、1分程落ち着くまでそのままにしておく。 - 3 2が落ち着いてきたら、混ぜながら水分がなくなるまで炒め、ブラックペッパーをふる。
- 4 器にもり、かつお節をかける。
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