だし巻き レシピ・作り方

だし巻き
  • 約10分
  • 100円以下
yuikimi5127
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たまに食べたくなる、出しと醤油でしっかり味の出し巻き卵です。

材料(3人分)

  • 3個
  • 醤油 小さじ1,5
  • 砂糖 小さじ1
  • だし汁 大さじ3
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 卵に調味料も入れて、白身を切るようによく混ぜる。
  2. 2 熱した卵焼き用フライパンに油をしき、一旦濡れふきんで温度を落ち着かせ、ガスに戻し、弱火で何回かに分けて焼いていく。

きっかけ

甘めの卵焼きがあまり好きではないので、しっかり醤油味にしました。

おいしくなるコツ

しっかり白身を切るように混ぜておいてください。

  • レシピID:1320002434
  • 公開日:2011/11/19
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つくったよレポート(4件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2014/08/07 12:57
    だし巻き
    しっかりとした味のだし巻き卵~とっても美味しかったです(vv)  お弁当のおかずにもってこいですよね☆  甘いのは苦手なのでまさにこの味ピッタリでした^^*
  • mariron★
    mariron★
    2014/02/09 08:28
    だし巻き
    とてもおいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
  • 寝虎太郎
    寝虎太郎
    2012/04/14 17:34
    だし巻き
    お弁当用に卵1個で作りました^m^♪出し巻き卵大好きです~♡
    とっても美味しく頂きました☆ありがとうございます!
  • まの925
    まの925
    2011/11/29 10:21
    だし巻き
    家族のお弁当に♪
    端っこを味見しましたが、だしもきいて美味しかったです^^
    しょうゆと砂糖の量も家族好みでした!!
    ごちそうさまでした☆

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